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在日常生活中，大家去超市購物都希望買到新鮮、安全的食品，可要是不小心買到過期食品該怎么辦？近日，中山市第一人民法院審理了這樣一起案件。

基本案情

2024年1月4日，王先生在中山市五桂山街道某超市購買了一包標(biāo)價5.5元的鮮腐竹以及其他食物。付款后，王先生發(fā)現(xiàn)這包鮮腐竹竟然已超過保質(zhì)期一天，其外包裝顯示生產(chǎn)日期為“24/01/02”，過期日期為“24/01/03”。

發(fā)現(xiàn)問題后，王先生與超市協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》要求賠償1000元，但遭到拒絕。于是，他通過中山12345公眾號進(jìn)行投訴。中山市市場監(jiān)管局五桂山分局執(zhí)法人員核查后，確認(rèn)情況屬實，可在調(diào)解時，超市依舊拒絕賠償。無奈之下，王先生將超市起訴至法院。

判決結(jié)果

法院經(jīng)審理認(rèn)為，王先生提交的購物小票和實物足以證明他與超市存在買賣合同關(guān)系，且所購鮮腐竹已過期。超市作為食品銷售者，未履行定期檢查庫存和銷售食品的義務(wù)，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定。最終，法院判決超市向王先生賠償1000元。

法官說法

法官提醒，消費者在遇到購買到過期等不合格商品的情況時，要冷靜應(yīng)對，依法維權(quán)：

1.保留證據(jù)很關(guān)鍵：一定要保存好食品本身，它是證明食品存在問題的直接證據(jù)；同時，購物憑證（如購物小票）是消費的重要證明，千萬不能丟；相關(guān)照片或錄像等視聽資料也能輔助證明購買過程及食品狀態(tài)，比如拍攝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購買地點等信息。

2.優(yōu)先協(xié)商解決：攜帶好保留的證據(jù)，與商家友好協(xié)商，嘗試溝通解決問題。很多時候，商家了解情況后會積極處理，這樣既能節(jié)省時間和精力，也能快速解決糾紛。

3.投訴途徑多又廣：要是協(xié)商不成，別著急。可以撥打12345熱線，或者通過當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門的官網(wǎng)、微信小程序進(jìn)行投訴。市場監(jiān)管部門會介入調(diào)查、調(diào)解，維護(hù)消費者的合法權(quán)益。

4.法律武器來兜底：如果在監(jiān)管部門介入調(diào)解后，問題還是沒有得到解決，消費者就可以拿起法律武器維權(quán)。

5.商家要關(guān)注食品安全：為了避免類似的糾紛和損失，應(yīng)當(dāng)完善庫存管理制度，加強(qiáng)銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)控，從食品采購、倉儲、銷售到售后，全鏈條防控過期食品風(fēng)險。尤其是像鮮腐竹、鮮海帶等生鮮產(chǎn)品，更要重點管理，保障消費者“舌尖上的安全”。